Jste nadšení pro pečení? Baví vás rozesmát lidi, když jedí váš dezert? Proměňte své sny ve skutečnost a přihlaste se na Culinary Arts Institute ještě dnes. Tento certifikační program vám poskytne kurikulum orientované na kariéru ve všech aspektech pekařského a cukrářského umění. Naučí vás zkušení cukráři s mnohaletými zkušenostmi a talentem, kteří vám ukáží základní a pokročilé techniky, které potřebujete k úspěchu v oboru. Užijte si malé a cenově dostupné lekce, které jsou místní a snadno dostupné, kde zažijete praktickou výuku jeden na jednoho. Využijte největší a nejmodernější výukové kuchyně a pekárny v NJ, které vám pomohou dosáhnout vašich snů. Začněte pracovat na své kariéře ještě dnes!
Příručka institutu kulinářských uměníPoznámka: Zápis do kulinářských umění nebo pekařských a cukrářských laboratoří vyžaduje povinný nákup a používání našich přizpůsobených uniforem a sad nožů, které jsou nezbytné pro vaši bezpečnost při lekcích v našem zařízení. Prosím o email BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE nebo volejte (201) 360-4630 pro další informace o tom, jak je získat před prvním dnem výuky.
Certifikát v pekařském a cukrářském umění poskytuje učební plán zaměřený na kariéru, který je navržen tak, aby rozvíjel dovednosti nad rámec odborné úrovně. Tento certifikát je určen pro jednotlivce, kteří možná zpočátku netouží po titulu, ale chtějí zvýšit příležitosti k zaměstnání v oblasti pekařství a pečiva v restauracích, výletních lodích, zařízeních asistovaného bydlení, hotelech, letoviscích, institucionálních stravovacích zařízeních a vývoji produktů. Po dokončení budou studenti odborně certifikováni, aby si zlepšili dovednosti pro budoucí pracovní příležitosti.
Splňte následující požadavky:
| ENG-101 College Composition I |
| CSC-100 Úvod do počítačů a výpočetní techniky |
Splňte následující požadavky:
ZÍSKEJTE 9 KREDITŮ Z NÁSLEDUJÍCÍCH KURZŮ:
ZÍSKEJTE 6 KREDITŮ Z NÁSLEDUJÍCÍCH: CBP-124 CBP-211 CBP-212 CBP-220 CBP-225 CBP-226
S více než 10 laboratořemi jsme největším a nejmodernějším programem na pečení a pečivo ve státě New Jersey.
| Podzim 2021 – Jaro 2022 | Podzim 2022 – Jaro 2023 | Podzim 2023 – Jaro 2024 | Podzim 2024 – Jaro 2025 | |
| Zápis* | 318 | 314 | 406 | 424 |
| Studenti, kteří absolvovali 150 % času | 43 | 27 | 53 | 42 |
| Míra promoce | 28% | 12% | 13% | 10% |
| Potravinářství Míra zaměstnanosti absolventů (do 6 měsíců) | 100% | 90% | 84% | 87% |
| Počet studentů, kteří získali certifikaci ACF | 0 | 0 | 1 | 0 |
| * Čísla zahrnují studenty v rámci následujících akreditací ACFEF: AAS kulinářské umění AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva Certifikát - Kulinářské umění Certifikát - možnost pečení a pečiva |
||||


Vzdělávací nadace American Culinary Federation Education (ACFEF) (www.acfchefs.org) udělil Příkladná akreditace do následujících programů HCCC do 30. června 2031:
AAS kulinářské umění
AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva
Certifikát - Kulinářské umění
Certifikát - Pekařské a cukrářské umění
AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts jsou akreditovány nepřetržitě od 06.


