Možnost pečení a pečiva - Kulinářské umění AAS
Jste nadšení pro pečení? Baví vás rozesmát lidi, když jedí váš dezert? Proměňte své sny ve skutečnost a přihlaste se na Culinary Arts Institute ještě dnes. Tento studijní program poskytne školení v základních aspektech pečení. Vyučují vás odborní kuchaři pečení a cukrářství s mnohaletými zkušenostmi a talentem, kteří vám ukáží základní techniky, které potřebujete, abyste uspěli ve vstupním zaměstnání v oboru. Užijte si malé a cenově dostupné lekce, které jsou místní a snadno dostupné, kde zažijete praktickou výuku jeden na jednoho. Využijte největší a nejmodernější výukové kuchyně a pekárny v NJ, které vám pomohou dosáhnout vašich snů. Dostupné hybridní třídy. Začněte pracovat na své kariéře ještě dnes!
Příručka institutu kulinářských uměníPoznámka: Zápis do kulinářských umění nebo pekařských a cukrářských laboratoří vyžaduje povinný nákup a používání našich přizpůsobených uniforem a sad nožů, které jsou nezbytné pro vaši bezpečnost při lekcích v našem zařízení. Prosím o email BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE nebo volejte (201) 360-4630 pro další informace o tom, jak je získat před prvním dnem výuky.
Naši studenti pocházejí z různých prostředí a zkušeností. Všechny je spojuje jejich vášeň pro jídlo a služby. Podívejte se, co museli říct…
Vzdělávací nadace American Culinary Federation Education (ACFEF) (www.acfchefs.org) udělil Příkladná akreditace do následujících programů HCCC do 30. června 2031:
AAS kulinářské umění
AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva
Certifikát - Kulinářské umění
Certifikát - Pekařské a cukrářské umění
AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts jsou akreditovány nepřetržitě od 06.
- Hlavní
- Kulinářské umění, pečení a pečivo
- Stupeň
- Možnost kulinářského umění, pečení a pečiva, AAS
Popis
Možnost AAS in Culinary Arts Baking and Pastry Degree je navržena tak, aby studentům poskytla sadu znalostí a dovedností relevantní pro zaměstnání na základní úrovni v segmentu pečení a pečiva v potravinářském / pohostinském průmyslu. Možnost seznámí studenty se základy a pokročilými technikami v progresivním formátu. Po absolvování prvního semestru v oboru kulinářské umění studenti začnou specializaci na pečení a pečivo. Program bude do značné míry spoléhat na praktické učení, přičemž většinu výuky tvoří cukrářské laboratoře CAI.
požadavky
Absolvujte následující kurzy:
KOMPLETNÍ CZ-101
| ENG-101 College Composition I |
ENG-102 nebo ENG-103
| ENG-102 College Composition II |
| CZE-103 Psaní technické zprávy |
Dokončete následující kurz:
| CSC-100 Úvod do počítačů a výpočetní techniky |
Dokončete 1 volitelný předmět ze společenských věd.
Absolvujte následující kurzy:
ENG-112 a HUM-128
| CZE-112 Řeč |
| HUM-128 Jídlo a kultura |
UDĚLEJTE 1 KURZ Z HUMANITNÍCH/SPOLEČENSKÝCH VĚD VOLITELNÉ
Kompletní CSS-100.
| Úspěch vysokoškoláků CSS-100 |
Absolvujte následující kurzy:
Splňte následující požadavky:
KOMPLETNÍ CBP-226 nebo CBP-225
| CBP-226 Čokoláda a cukr |
| CBP-225 Pokročilé řemeslné pečení chleba |
DOKONČTE 1 KURZ Z BIO-201 CAI-223 nebo CAI-210
| BIO-201 Praktická výživa |
| CAI-206 Úvod do udržitelnosti |
| CAI-223 Kontrola nákladů na potraviny, nápoje a práci |
| Návrh nabídky a vybavení CAI-210 |
Proč jsme vaše 1st a jediná volba pro pečení
S více než 10 laboratořemi jsme největším a nejmodernějším programem pro pečení, pečivo a kulinářské umění ve státě New Jersey.
| Podzim 2021 – Jaro 2022 | Podzim 2022 – Jaro 2023 | Pouze podzim 2023 | |
| Zápis* | 318 | 314 | 199 |
| Studenti, kteří absolvovali 150 % času | 43 | 27 | 18 |
| Míra promoce | 28% | 12% | 9% |
| Potravinářství Míra zaměstnanosti absolventů (do 6 měsíců) | 100% | 90% | 85% |
| Počet studentů, kteří získali certifikaci ACF | 0 | 0 | 0 |
| * Čísla zahrnují studenty v rámci následujících akreditací ACFEF: AAS kulinářské umění AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva Certifikát - Kulinářské umění Certifikát - možnost pečení a pečiva |
|||
Národní akreditovaná vzdělávací nadace American Culinary Federation (od roku 2019)
Naše pekařské a cukrářské programy jsou od roku 2019 akreditovány Americkou kulinářskou federací Education Foundation. Náš program má uznání pro své vysoké standardy a seriózní vliv na naše absolventy.
Těšíme se, že vám pomůžeme dosáhnout vašich cílů. Použijte jeden z níže uvedených odkazů a začněte svou cestu v HCCC!
Jste připraveni začít?
- Přihlaste se ještě dnes.
- Navštivte náš Přijímací si Financial Aid stránky pro více informací.
Hledáte další informace?
- Kontaktujte divizi BCH na čísle (201) 360-4630 nebo e-mailem na caiFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE
- Podívejte se na další programy v BCH Meta-Major nebo zobrazit Akademické cesty.
- Pro více informací o BCH kariérách navštivte Kariérní kouč.
Hledáte další možnosti?
- Navštivte školu Pokračující vzdělávání si Rozvoj pracovní síly.
- Navštivte HCCC's Program Early College stránky.
- Přemýšlíte o přestupu? Navštivte Přenosové cesty stránky.
Kontaktní údaje
Courtney PayneOdborná asistentka a koordinátorka programů pro Peking & Pastry Arts & Hospitality Management
161 Newkirk Street - Pokoj 204A
Jersey City, NJ 07306(201) 360-4635
cpayneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE
Škola obchodu, kulinářského umění a managementu pohostinství
161 Newkirk Street
Jersey City, NJ 07306(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE