Kulinářské umění AAS

Prozkoumejte svou kreativitu a najděte cestu pro svou vzrušující kariéru v kulinářském umění. S diplomem v kulinářském umění objevíte celosvětové příležitosti, které splní vaše sny.

Jste zapálení do jídla? Baví vás rozesmát lidi, když jedí vaše jídlo? Proměňte své sny ve skutečnost a přihlaste se na Culinary Arts Institute ještě dnes. Tento studijní program vám poskytne komplexní školení ve všech aspektech kulinářského umění. Naučí vás zkušení kuchaři s mnohaletými zkušenostmi a talentem, kteří vám ukáží základní techniky, které potřebujete k úspěchu v oboru.

Užijte si malé a cenově dostupné lekce, které jsou místní a snadno dostupné, kde zažijete praktickou výuku jeden na jednoho. Využijte největší a nejmodernější výukové kuchyně v NJ, které vám pomohou dosáhnout vašich snů. Začněte pracovat na své kariéře ještě dnes!

Příručka institutu kulinářských umění

Poznámka: Zápis do kulinářských umění nebo pekařských a cukrářských laboratoří vyžaduje povinný nákup a používání našich přizpůsobených uniforem a sad nožů, které jsou nezbytné pro vaši bezpečnost při lekcích v našem zařízení. Prosím o email BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE nebo volejte (201) 360-4630 pro další informace o tom, jak je získat před prvním dnem výuky.

Miniatura videa

 

Naši studenti pocházejí z různých prostředí a zkušeností. Všechny je spojuje jejich vášeň pro jídlo a služby. Podívejte se, co museli říct…

 
obrázek darien rodriguez
Jmenuji se Darien Rodriguez a v prosinci 2013 jsem promoval na HCCC's Culinary Arts program. Hudson County Community College's Culinary Arts program mi dal základ k plnění mých snů o práci v hotelu. Také mě představili a umožnili mi učit se od některých z nejinteligentnějších a nejlepších kuchařů, profesorů a poradců v zemi. Pod jejich božskou kuratelou jsem zjistila, jak nadšená jsem i do vaření, kterému se ve svém volném čase věnuji tak často, jak jen mohu. HCCC i FDU byly přínosné a umožnily mi pokročit v mé kariéře.
Darien Rodriguez
2013 absolvent AAS Culinary Arts, 2016 BS Fairleigh Dickinson University

Darien vzal své zkušenosti z HCCC přímo do své kariéry!

Logo American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF).

Vzdělávací nadace American Culinary Federation Education (ACFEF) (www.acfchefs.org) udělil Příkladná akreditace do následujících programů HCCC do 30. června 2031:

AAS kulinářské umění
AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva
Certifikát - Kulinářské umění
Certifikát - Pekařské a cukrářské umění

AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts jsou akreditovány nepřetržitě od 06.

 

Hlavní
Kulinářské umění
Stupeň
Kulinářské umění AAS

Popis

Tento studijní program poskytuje komplexní dvouletý výcvik v kulinářském umění, připravuje studenty na vstupní pozice v restauracích a gastronomických službách, jako jsou kuchaři, šéfkuchaři, sous-chefs, pekaři a manažeři restaurací. Povinné kurzy seznamují studenty se všemi aspekty provozu stravovacích služeb, včetně přípravy jídla, výživy, nákupních postupů, plánování menu, vybavení a obsluhy stolu. 600hodinová stáž školí studenty ve vybraných restauracích a hotelech. HCCC's Culinary Arts Institute, otevřený v roce 2005, je vybaven elegantní jídelnou, moderními výukovými kuchyněmi a učebnami.

požadavky

Proč jsme vaše 1st a jediná volba pro kulinářské umění.

S více než 10 laboratořemi jsme největším a nejmodernějším kulinářským programem ve státě New Jersey.

  Podzim 2021 – Jaro 2022 Podzim 2022 – Jaro 2023 Pouze podzim 2023
Zápis* 318 314 199
Studenti, kteří absolvovali 150 % času 43 27 18
Míra promoce 28% 12% 9%
Potravinářství Míra zaměstnanosti absolventů (do 6 měsíců) 100% 90% 85%
Počet studentů, kteří získali certifikaci ACF 0 0 0
* Čísla zahrnují studenty v rámci následujících akreditací ACFEF:
AAS kulinářské umění
AAS Culinary Arts – možnost pečení a pečiva
Certifikát - Kulinářské umění
Certifikát - možnost pečení a pečiva
Posuňte pro více
video palec

 

 

 

 


Out of the Box - Institut kulinářských umění

dubna 2022
Tento měsíc se k Dr. Reberovi připojili Dr. Ara Karakashian, proděkan, Business, Culinary Arts & Hospitality Management, a Paula Pereira Hartmann, HCCC Alumna (třída 2020), majitelka Peanut Butter Jelly Pastries.

Klikněte zde


 

Těšíme se, že vám pomůžeme dosáhnout vašich cílů. Použijte jeden z níže uvedených odkazů a začněte svou cestu v HCCC!

 
svobodná umění další krok obrázek 1

Jste připraveni začít?

svobodná umění další krok obrázek 2

Hledáte další informace?

svobodná umění další krok obrázek 1

Hledáte další možnosti?

 

 

Kontaktní údaje

Marissa P. Lontoc
Instruktor a koordinátor, programy kulinářského umění

161 Newkirk Street - Pokoj 204A
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4643
mlontocFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

Škola obchodu, kulinářského umění a managementu pohostinství
161 Newkirk Street
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE