Hudson County Community College Culinary Arts Institute znovu akreditován ACFEFAC s označením „Příkladný“

Jersey City, NJ – Institut kulinářských umění Hudson County Community College (HCCC CAI), přední vzdělávací program kulinářského umění v této oblasti, opět získal akreditaci pro svůj kulinářský certifikát, diplomy a studijní programy od Akreditační komise nadace American Culinary Federation Education Foundation (ACFEFAC). HCCC CAI je jedinou státní školou, která získala od ACFEFAC status „Exemplary“.

"Náš institut kulinářského umění a jeho programy jsou již dlouho zdrojem hrdosti pro vysokou školu, naše studenty a lidi z naší komunity," řekl prezident HCCC Dr. Glen Gabert. „Upřímně blahopřejeme a děkujeme proděkanovi Paulu Dillonovi a celé naší fakultě a zaměstnancům CAI. Nastavili standard pro komunitní vysokoškolské programy a dělají hodně pro zajištění úspěchu našich studentů.“

HCCC Culinary Arts Institute, který byl založen před 30 lety, je celonárodně uznávaný pro své oceněné učební osnovy, které nabízejí různé jednosemestrální až jednoleté certifikační programy a také uznávané přidružené tituly v oboru kulinářské umění a management pohostinství. CAI nedávno představila možnost přidruženého titulu v Pekařství a pečivu vedle poskytování několika nekreditových kurzů prostřednictvím Divize komunitního vzdělávání. Fakulta HCCC CAI má individuální přístup ke studijním zkušenostem každého studenta a kuchyňské laboratoře jsou omezeny na pouhých 16 studentů ve třídě. Studenti CAI mají také tu výhodu, že se učí v jednom z nejlepších a nejmodernějších zařízení v zemi – v Institutu kulinářských umění/konferenčním centru o rozloze 72,000 4,000 čtverečních stop, které zahrnuje nejmodernější kuchyně a učebny, včetně pekáren. , kuchyně a učebny teplého a studeného jídla, rybí a řeznická místnost, ledové sochařské studio, falešné hotelové pohostinské apartmá a knihovna XNUMX kuchařek.

ACFEFAC, který je uznán Radou pro akreditaci vysokoškolského vzdělávání, je vzdělávací odnož Americké kulinářské federace, profesionální organizace pro kuchaře a kuchaře založené v roce 1929, která je v Americe považována za autoritu v oblasti vaření. Při akreditaci postsekundárních programů ACFEFAC zajišťuje, že programy splňují standardy a kompetence stanovené pro fakultní, studijní a studentské služby – odpovědnost a důvěryhodnost, vysokou úroveň profesionality, aktuální a aktuální postupy.

Hudson County Community College Culinary Arts Institute je také jen jedním ze dvou programů v regionu New York-New Jersey, které jsou akreditovány Americkou kulinářskou federací akreditační komise.

Informace o studijních programech HCCC CAI lze získat e-mailem caiFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE nebo na telefonním čísle 201-360-4640. College bude také pořádat informační schůzky pro potenciální studenty, které se budou týkat přijímacího řízení, finanční pomoci, kurzů a titulů, programů profesní přípravy a dalších. První zasedání jsou naplánována na HCCC Culinary Arts Institute/Conference Center, 161 Newkirk Street – jen dva bloky od nádraží Journal Square PATH v Jersey City – ve středu 8. srpna od 11:1 do 5:7 a od 4800 do 9. pm Druhý soubor lekcí se bude konat v College's North Hudson Higher Education Center — 11 Kennedy Boulevard v Union City — ve čtvrtek 1. srpna od hodin. od 5:7 do XNUMX:XNUMX a od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX