Série řečníků Hudson County Community College s šéfkuchařkou „America's Test Kitchen“, Elle Simone Scott

9. dubna 2021

Členové komunity mohou během dvou virtuálních akcí pokládat otázky, na které má šéfkuchař Scott odpovědět.

9. dubna 2021, Jersey City, NJ – Hudson County Community College (HCCC) přivítá šéfkuchařku Elle Simone Scott, výkonnou redaktorku, vedoucí inkluze a jednoho z hostitelů hitové show PBS, Americká testovací kuchyně. Vystoupí jako hlavní řečník na dvou virtuálních relacích HCCC Speaker Series – v úterý 27. dubna 2021 od 12:30 do 2:00 a ve středu 28. dubna 2021 od 6:30 do 7:30 odpoledne

 

Šéfkuchař Elle Simone Scott

 

Členové komunity mohou zasílat dotazy šéfkuchaři Elle Simone Scott e-mailem studentský životFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE s předmětem „Chef Elle Simone Scott“ do 19. dubna 2021. Registrace na akci Speaker Series je k dispozici online na https://hccc.life/chefscott1 (k 27. dubnu) popř https://hccc.life/chefscott2 (pro 28. dubna).

Elle Simone Scottová mění kariéru a prokázala sílu a odolnost tváří v tvář finančním nepokojům. Rodačka z Michiganu, která získala bakalářský titul v oboru Human Services z Eastern Michigan University, začala svou kariéru jako sociální pracovnice v Detroitu. Ve věku 28 let přišla během recese v roce 2008 o práci, auto a domov. V roce 2010 navštěvovala kuchařskou školu, aby se mohla věnovat své lásce k vaření. Její studium a zkušenosti vedly ke stáži ve Food Network a produkčním pozicím ve společnosti Bravo, Cooking Channel, ABC's Žvýkata PBS' Cookova země.

V roce 2016 se šéfkuchařka Scott stala první afroamerickou ženou, která se objevila jako běžná kuchařka na obrazovce Americká testovací kuchyně. Vytváří obsah pro Americká testovací kuchyně stejně jako sociální média přehlídky a pracuje na posílení úsilí o rozmanitost programu a kultury začlenění tím, že se zaměřuje na mentoring, nábor a udržení. Šéfkuchař Scott je také food stylistou pro Cookova zeměa hostitelem Americká zkušební kuchyně Podcast „The Walk-In“, který obsahuje intimní rozhovory s tvůrci kulinářských rozdílů.

V roce 2013 šéfkuchař Scott, který je členem představenstva Women Chefs and Restaurateurs, založil SheChef, Inc., profesionální mentorskou a networkingovou organizaci, která má podporovat a pomáhat zvyšovat počet barevných žen v kulinářské oblasti.