Siroun Meguerditchian

BA, Collège Des PP Mekhitaristes De Vienne

Atestace: Teaching/American Hotel Motel Association; barmanství/americká barmanská škola; Víno a vinařský servis/Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Certifikát o úspěchu/Champagne News and Information Bureau; diplom Ritz Escoffier Superior/Ecole Ritz Escoffier, Paříž; Certifikát o absolvování pokročilých tříd italského vína/Sommelier Institute of NJ; Microsoft Excel/Akademie progresivního školení; a ServSafe.

třídy: Stolní servis I, II, III a IV.

Profesorka Meguerditchian je důležitou součástí akademie od roku 1986. Během svého působení ve funkci výkonné ředitelky HCCC Culinary Arts Institute se podílela na rozvoji klíčových věcí, jako je počáteční akreditace akademie Americkou kulinářskou federací Education Institute (ACFEI); provedli úpravy umožňující zápis do jarního i podzimního semestru; zavedla tři krátkodobá osvědčení odborné způsobilosti; zahájila nabídku večerních a letních programů kulinářského umění, včetně letní zahraniční stáže v Amsterdamu a Itálii; a vyvinula dohody o převodu artikulace s NJ County Odbornými školami-technickými školami.

Paní M, která mluví pěti jazyky, přišla do HCCC s bohatými mezinárodními zkušenostmi. Byla ředitelkou pro potraviny a nápoje v Matterhorn Restaurant Hotel and Conference Center; Maître'D v Appenzeller Stube; a hodně cestoval jako ředitel palubních služeb pro Middle East Airlines/Air France. Byla uvedena do mezinárodní soutěže Who's Who of Professionals a Dame De La Chaîne. Paní M je držitelkou vyznamenání Národního institutu pro organizační a personální rozvoj (NISOD), senátu fakulty HCCC a ocenění Distinguished Service Awards.