Marissa P. Lontoc

BSE, speciální pedagogika, Filipínská univerzita - Diliman
AAS, Culinary Arts, Hudson County Community College

třídy: Pečení a pečivo; Pokročilý chléb.

Paní Lontoc, certifikovaná pedagogička, vyučuje již 15 let. Absolventka Hudson County Communitiy College, která vystudovala summa cum laude, pracovala jako cukrářka na golfovém hřišti Skinner's Loft a Liberty National Golf Course v Jersey City. Paní Lontoc má také zkušenosti s prací ve Francois Payard Bakery a Nobu v New Yorku. Kromě výuky paní Lontoc koordinuje program HCCC Baking and Pastry. Vyvinula nové kurzy pro program a je zodpovědná za to, že program je akreditován Americkou kulinářskou federací. Paní Lontoc se zabývá hodnocením studentů a financováním grantů. Díky její pomoci se HCCC Culinary Arts Institute může pochlubit nejmodernějším kuchyňským vybavením ze všech vzdělávacích institucí v New Jersey.